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CG 492 111F
Acciaio inox
Larghezza 100 cm
Gpl 28–30/37 mbar
CG 492 211
Acciaio inox
Larghezza 100 cm
Metano 20 mbar
Accessorio necessario per
l’installazione
CA 429 410
Set comprensivo di cornice e telaio
da ordinare separatamente
Accessori speciali
WP 400 001
Padella Wok
ø 36 cm con base concava e manico,
6 litri di capacità, 10 cm di altezza
Consultare la sezione “Indicazioni per
la corretta combinazione di piani cottura
e centri di aspirazione” per conoscere
le cappe compatibili con ciascun
apparecchio di cottura.
Piano cottura a gas Serie 400
CG 492
– 5 bruciatori con una potenza fino a
18 kW.
– Regolazione completamente
elettronica della fiamma, su 12 livelli.
– Regolazione ultra precisa della
fiamma.
– Controllo elettronico della fiamma
con riaccensione automatica in caso
di spegnimento.
– Funzione cottura Simmer a minima
intensità.
– Griglie in ghisa in tre parti con
superficie piana, a livello del piano
di lavoro.
– Solida manopola comandi in acciaio
inox.
Zone cottura
CG 492 111F
1 bruciatore Wok a corona multipla
(300 – 5800 W), adatto a padella Wok e
pentole ø max. 32 cm.
2 bruciatori ultra-rapidi a corona
multipla (165 – 4000 W), adatti a
pentole di ø max. 28 cm.
2 bruciatori a corona multipla
(165 – 2000 W), adatti a pentole ø max.
24 cm.
CG 492 211
1 bruciatore Wok a corona multipla
(300 – 6000 W), adatto a padella Wok e
pentole ø max. 32 cm.
2 bruciatori ultra-rapidi a corona
multipla (165 – 4000 W), adatti a
pentole di ø max. 28 cm.
2 bruciatori a corona multipla
(165 – 2000 W), adatti a pentole ø max.
24 cm.
Funzionamento
Manopole con anello luminoso e
serigrafia per le zone cottura e i livelli di
potenza.
Tutto il comfort dell’accensione
automatica: attivazione immediata della
fiamma con un unico gesto.
Controllo completamente elettronico a
12 livelli per una regolazione esatta
della temperatura e funzione cottura
lenta.
Caratteristiche
Funzione Simmer per scioglimento e
mantenimento in caldo con attivazione/
disattivazione della fiamma.
Bruciatori in ottone.
Griglia in ghisa in tre parti con
superficie piana, a livello del piano di
lavoro.
Sicurezza
Controllo elettronico della fiamma con
riaccensione automatica in caso di
spegnimento accidentale.
Termocoppia di sicurezza.
Indicazione del calore residuo.
Spegnimento automatico di sicurezza.
Precauzioni di montaggio
Il set cornice ( accessorio necessario
all’installazione del piano) può essere
spedito in anticipo per procedere con la
saldatura nel piano di lavoro in acciaio
inox o in pietra.
Speciali ugelli ordinabili separatamente.
Il collegamento elettrico è
indispensabile al funzionamento
dell’apparecchio.
Allineare le manopole con i bruciatori.
Rispettare sempre i disegni relativi
all’installazione delle manopole. Se il
pannello è più spesso di 23 mm
prevedere uno spazio sul lato
posteriore.
Profondità del piano di lavoro min. 70
cm.
Apporto aria dall’alto.
Montaggio senza piano intermedio.
Grazie alla possibilità di saldare solo la
cornice al piano di lavoro, il piano
cottura rimame accessibile in ogni sua
parte.
Prevedere per la parete posteriore e per
i listelli un materiale non infiammabile e
resistente al calore.
Installazione piano dall’alto.
Lasciare una distanza laterale di min.
300 mm da materiali sensibili al calore
oppure applicare un’isolazione termica.
Con un assorbimento totale di oltre 11
kW devono essere rispettate le
normative locali in materia di aerazione
del locale, superficie della camera e
l’abbinamento con cappe ad espulsione
o a ricircolo. La distanza minima tra il
piano cottura a gas (con più di 11 kW) e
la cappa aspirante è 70 cm.
Peso dell’apparecchio 33 kg.
Valori di collegamento
Assorbimento totale gas 17,8/18,0 kW.
Assorbimento totale elettrico 15,0 W.
Cavo di allacciamento lunghezza 1,4 m
con spina Schuko.
