Pragotecna - Klinker Buchtal

Locali ed ambienti ad uso generico*)

0.1 Zone ingresso, interne**)

0.2 Zone ingresso, esterne

0.3 Scale interne***)

R11 (o R10 V4)

10.1

10.2

11.1

11.1.1

11.1.2

11.2

11.3

11.3.1

11.3.2

11.4

11.5

11.6

11.6.1

11.6.2

11.7

11.8

11.8.1

11.8.2

11.9

11.10

11.10.1

11.10.2

11.11

11.12

11.13

11.14

11.15

12.1

12.2

12.3

12.4

12.5

12.6

12.7

12.8

12.9

12.10

12.11

12.12

12.13

12.14

13.1

13.2

13.3

14.1

14.2

15.1

15.2

15.3

15.4

15.5

16.1

17.1

17.2

17.3

17.4

17.5

Celle frigorifere, celle di surgelazione, magazzini,

frigoriferi, magazzini di surgelazione

Per merce non confezionata

Per merce confezionata

R12

R11

R10

R11

R10

Lavorazione di pietre e vetro

18.1 Segheria e levigatura pietre

R11

18.2 Modellatura vetro soffiato, recipienti in vetro, vetro per l’edilizia R11

0.4 Scale esterne

0.5 Locali di servizio (per es. toilettes, bagni e spogliatoi)

R10

R12

R11

R12

R11

R12

R12 V4

R13 V10

R13 V8

R13 V6

R12

R12 V6

R12

V8 ****)

Punti e locali di vendita

Zona arrivo carni

per merce non confezionata

per merce confezionata

Zona arrivo pesce

Corridoi per commessi vendita carni e salumi

per merce non confezionata

per merce confezionata

Corridoi per il personale di vendita di pane e di dolci,

merce non confezionata

Corridoi per il personale di vendita di formaggi

e di latticini, merce non confezionata

Corridoi per commessi vendita pesce

per merce non confezionata

per merce confezionata

Corridoi per il personale di vendita, esclusi i punti da 11.3 a 11.6

Locali adibiti alla preparazione della carne

per la preparazione della carne, escluso il punto 5

Locali ed aree per confezionamento fiori

Aree adibite alla vendita con forni fissi

per la produzione di prodotti da forno

per scaldare prodotti da forno già pronti

Aree adibite alla vendita con friggitrici o grill fissi

Locali adibiti alla vendita, locali per clienti

Aree adibite alla preparazione di prodotti alimentari

destinati alla vendita self-service

Aree destinate alle casse e al confezionamento

Zone di vendita all’aperto

R11

R11 V6

R11

R12 V6

R10

R11 (o R10 V4)

21.1 Reparto decapaggio

21.2 Reparto tempra

21.3 Laboratori

R11

Sale di ricreazione (per es. locali per

le pause, mense aziendali)

Locali sanitari

Produzione di margarine, oli e grassi alimentari

1.1 Fusione di grassi

1.2 Raffinerie di oli alimentari

1.3 Produzione e confezionamento di margarine

1.4 Produzione e confezionamento di grassi

alimentari, imbottigliamento di oli alimentari

Lavorazione del latte e produzione formaggi

2.1 Lavorazione latte fresco e produzione burro

2.2 Produzione, stagionatura e confezionamento formaggi

2.3 Produzione gelati

Produzione cioccolato e dolciumi

3.1 Lavorazione zucchero

3.2 Produzione cacao

3.3 Produzione impasti

R13

lavorazione con agenti antiadesivi

18.6 Impianti di lucidatura del vetro a base di acidi

Cementifici

19.1 Aree lavaggio cemento

Magazzini

20.1 Magazzini per grassi e oli

20.2 Magazzini per prodotti alimentari confezionati

20.3 Magazzini all’aperto

3.4 Produzione tavolette, involucri di cioccolata e cioccolatini

R12

R11 (o R10

R12

R11

R 9

R11

R10

V4)

R11

R10

R11

R10

R11

R13

V10

R12

R11

V10

R11

R12

Trasformazione e lavorazione metalli,

officine di lavorazione del metallo

22.1 Reparti di galvanizzazione

22.2 Lavorazione ghisa grigia

22.3 Aree di lavorazioni meccaniche (per es. tornitura, fresatura),

tranciatura, stampaggio, trafilatura (tubi, fili)

e aree con notevole impiego di lubrificanti

22.4 Reparti di pulizia dei pezzi e di trattamento a vapore

Officine manutenzione automezzi

23.1 Reparti manutenzione e riparazione

23.2 Fosse per controlli e riparazioni

23.3 Aree lavaggio

R12

R11 V4

R12

R11

R12 V4

R11 V4

Produzione prodotti da forno

(panifici, pasticcerie, prodotti a lunga conservazione)

4.1 Lavorazione della pasta

4.2 Locali prevalentemente adibiti alla lavorazione

di impasti grassi o liquidi

4.3 Reparto lavaggio stoviglie

Macellazione, lavorazione e trasformazione carni

5.1 Macello

5.2 Reparto lavorazione interiora

5.3 Taglio delle carni

5.4 Reparto lavorazione salumi

5.5 Reparto salumi cotti

5.6 Reparto salumi crudi

5.7 Reparto di essiccazione salumi

5.8 Reparto di affumicatura salumi

5.9 Reparto carni in salamoia

5.10 Lavorazione del pollame

5.11 Reparto di affettamento e confezionamento insaccati

Locali adibiti ai servizi sanitari ed assistenziali

Sale di disinfezione (a umido)

Sale di sterilizzazione

Locali di svuotamento e scarico, locali sanitari asettici

Sale autopsia

Sale per bagni terapeutici, idroterapia, preparazione fanghi

Servizi per sale operatorie e sale ingessatura

Servizi sanitari, bagni di reparto

Sale per diagnostica medica e terapia, sale massaggi

Sale operatorie

Reparti con camere di degenza e corridoi

Ambulatori medici, day hospital

Farmacie

Laboratori

Negozi di parrucchiere

Lavanderie

Locali con lavatrici con o senza centrifuga

Locali con lavatrici in cui la biancheria esce bagnata

Locali per la stiratura e la manganatura

Produzione mangimi

Produzione mangimi secchi

Produzione mangimi con aggiunta di grassi e acqua

Lavorazione pelli, fibre tessili

Reparto conceria

Reparto scarnatrici

Reparto pelli incollate

Reparto impermeabilizzazione con presenza di grassi

Tintorie per tessuti

Officine di verniciatura

Reparti per la limatura ad acqua

Officine manutenzione velivoli

24.1 Aviorimesse

R11

24.2 Cantieri

R12

5.12 Laboratorio artigiano con vendita

Lavorazione e trasformazione pesce,

produzione di specialità gastronomiche

6.1 Lavorazione pesce

6.2 Produzione specialità gastronomiche

6.3 Produzione maionese

Lavorazione e trasformazione verdure

7.1 Produzione crauti

7.2 Produzione verdure in scatola

7.3 Reparto sterilizzazione

7.4 Locali adibiti alla preparazione di verdure

per la relativa lavorazione

R12

25.4 Zone di lavoro e piattaforme di servizio e manutenzione R12

Caserme dei vigili del fuoco

26.1 Parcheggi automezzi

R12

26.2 Rimesse per gli impianti di manutenzione delle manichette R12

R12

Reparti bagnati per la produzione di prodotti alimentari e bevande

Scuole e scuole materne

29.1 Ingressi, corridoi, sale di ricreazione

29.2 Aule, saloni

29.3 Scale

29.4 Servizi, bagni

29.5 Cucine per l’insegnamento nelle scuole (v. inoltre punto 9)

29.6 Cucine nelle scuole materne (v. inoltre punto 9)

29.7 Locale macchinari per la lavorazione del legno

29.8 Aule di applicazioni tecniche

29.9 Cortili di ricreazione

R 9

R10

V4)

(se non riportati in altro punto specifico)

8.1 Cantine di immagazzinaggio e fermentazione

8.2 Confezionamento bevande, produzione succhi di frutta

Cucine e mense

9.1 Cucine gastronomiche (ristoranti e alberghi)

9.1.1 Fino a 100 coperti giornalieri

9.1.2 Oltre 100 coperti giornalieri

9.2 Cucine di istituti, scuole, scuole materne e case di cura

9.3 Cucine di cliniche e ospedali

9.4 Grandi cucine per mense, refettori

e confezionamento pasti pronti

9.5 Cucine «fast-food»

9.6 Cucine per scongelare e riscaldare cibi

9.7 Cucine per la preparazione di caffè e di tè,

cucine di residence, cucine di reparto

9.8 Locali adibiti al lavaggio stoviglie

9.8.1 Locali adibiti al lavaggio stoviglie di cui ai punti 9.1, 9.4, 9.5

9.8.2 Locali adibiti al lavaggio stoviglie di cui al punto 9.2

9.8.3 Locali adibiti al lavaggio stoviglie di cui al punto 9.3

9.9 Sale da pranzo, ristoranti, mense, compresi i corridoi

R10

R11

R11 V4

R12 V4

R11

R12

R12 V4

R10

R12 V4

R11

R12

Reparto mulini (preparazione di materie prime ceramiche)

per il personale di servizio

R 9

R13

V10

R11

R13

Istituti bancari

27.1 Zone sportelli

Parcheggi

28.1 Garage sotterranei e sopraelevati

senza influssi atmosferici*****)

28.2 Garage sotterranei e sopraelevati

con influssi atmosferici

28.3 Parcheggi all’aperto

R 9

R10

R11 (o R10 V4)

NORMA BGR/GUV-R 181

E’ la normativa che si applica per la pavimentazione di locali ed aree a rischio di slittamento adibite ad attività lavorative.

Industria ceramica

R11 (o R10

Miscelatori, lavorazione con materiali quali

catrame, pece, grafite, resine

Compressione (modellazione), lavorazione con

materiali quali catrame, pece, grafite, resine

Reparto colaggio

Reparto smalteria

R11

Zone esterne

30.1 Marciapiedi

30.2 Rampe di caricamento

30.2.1 coperte

30.2.2 scoperte

30.3 Rampe inclinate (per es. per sedie a rotelle,

ponti a bilico)

30.4.1 Zone di rifornimento combustibile

30.4.2 Zone di rifornimento combustibile scoperte

R11 (o R10 V4)

R12 V4

R12

R11

18.3 Reparto per la levigatura di vetro soffiato, vetro in lastre

18.4 Produzione vetro isolante, lavorazione con siccativi

18.5 Imballaggio e spedizione di vetro in lastre,

R10

Trattamento chimico e termico di ferro e metallo

R12

24.3 Aree lavaggio

Impianti per il trattamento di acque reflue

25.1 Sale pompe

25.2 Sale evacuazione fanghi

25.3 Sale macchine elettroniche

R11 V4

R12

NORMA BGR/GUV-R 181

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