ll RISCALDAMENTO
SUPERIORE E INFERIORE
è il metodo di cottura
tradizionale per le ricette più
classiche... ma anche per le
varianti inventate da te!
ll RISCALDAMENTO
INFERIORE con calore attivabile
e regolabile separatamente è
particolarmente indicato per
la preparazione di soufflé e
basi per torte dolci e salate
con ripieno morbido
e croccanti sul fondo.
La FUNZIONE RIGENERAZIONE
consente di riscaldare le
pietanze già cotte o congelate
che grazie all’utilizzo del
vapore avranno un aspetto
e un sapore come appena
preparati.
La FUNZIONE SCONGELARE è
indispensabile in ogni cucina
per portare a temperatura
ambiente alimenti surgelati,
in modo delicato e senza
alterarne gusto e proprietà
nutritive.
Per evitare che le pietanze
si raffreddino troppo
velocemente una volta
servite, con la FUNZIONE
PRERISCALDARE anche
i piatti possono essere
riscaldati.
Vuoi prima prendere un
aperitivo con tuoi ospiti?
Nessun problema. Con la
FUNZIONE MANTENERE IN
CALDO, gli alimenti e i piatti
possono essere mantenuti
alla temperatura desiderata.
Le tue pietanze saranno calde
e gustose più a lungo.
Il GRILL SUPERFICIE PICCOLA
è perfetto per la preparazione
di monoporzioni. Per una
resa ottimale della cottura
il piatto va posizionato al
centro della griglia.
Il GRILL SUPERFICIE GRANDE
nasce per le grandi quantità
di cibi da gratinare o grigliare.
Regolabile su più livelli può
essere abbassato e ribaltato
per facilitarne la pulizia.
Una carne grigliata a
puntino, con un saporito
esterno croccante, grazie alla
FUNZIONE TERMOGRILL.
Il sistema CircoTherm
®
ad aria
calda e il grill agiscono a turno
per un risultato croccante
fuori e morbido dentro, anche
senza girarrosto.
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