Signora Bürgi, quali sfide si trova ad
affrontare la lavanderia centralizzata
della clinica Riggisberg?
BÜRGI Lavare, stirare e ripiegare la
biancheria: attività che normalmente si
svolgono anche a casa. Ma presso la
lavanderia centralizzata di una clinica
il nostro personale deve rispettare dei
tempi molto stretti e prendere in con-
siderazione delle quantità ben diverse
rispetto a casa affinché ognuno possa
ricevere la propria biancheria pulita.
Questo significa che ogni settimana
dobbiamo trattare più di due tonnellate
di capi provenienti dalla nostra struttura
ma anche dall'ospedale Münsingen e
dalla casa di riposo Riggishof.
Come si possono rispettare anche gli
elevati standard di igiene con queste
grandi quantità di biancheria?
BÜRGI La nostra lavanderia impiega
macchine di Miele Professional. Oltre a
due lavatrici più piccole e due essicca-
toi, abbiamo anche due grandi macchi-
ne con una capacità di carico di 32 kg
e che funzionano 24 h su 24. In questo
modo abbiamo sempre sotto controllo
la quantità settimanale di biancheria.
Per rispettare gli standard di igiene
abbiamo organizzato i nostri cicli a
semicerchio. A un'estremità del
Non guardiamo solo
al prezzo. Con Miele
Professional sapevamo
che avremmo colto
nel segno.
semicerchio si raccoglie la biancheria
sporca che viene suddivisa nell'altra
stanza. Nella fase successiva viene
lavata e asciugata prima di passare alla
fase di finissaggio finale e di consegna.
In questo modo si garantisce che la
biancheria sporca e quella pulita non
possano essere a contatto.
Ci sono altri vantaggi per la vostra
clinica che potete ottenere dall'uso
degli apparecchi Miele?
BÜRGI Con le macchine Miele Pro-
fessional possiamo gestire la potenza
elettrica dei procedimenti di lavaggio e
asciugatura in modo mirato. In questo
modo non superiamo il nostro limite di
energia elettrica e manteniamo i costi
entro una determinata soglia. Un ulte-
riore vantaggio è il sistema di pesatura
delle macchine. Detersivo, quantità di
acqua e consumi energetici vengono
adattati automaticamente e in modo
preciso al carico di biancheria. Questo
accresce la qualità del lavaggio e tutela
allo stesso tempo l'ambiente.
Frieda Bürgi, responsabile della lavanderia
VOCE DEL CLIENTE CLINICA RIGGISBERG
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