FORNO A VAPORE COMBINATO

DA INCASSO

CASSETTO SCALDAVIVANDE 14 CM

DA INCASSO

CARATTERISTICHE DISTINTIVE

Preriscaldamento pentole / tegami

Preriscaldamento di tazzine

Mantenimento in caldo

Scongelamento

Acciaio inox nero

KOQCXB 45600

Acciaio inox nero

KWXXXB 14600

CARATTERISTICHE DISTINTIVE

Cottura multilivello

Blocco a chiave

10 funzioni di cottura

sottovuoto:

Carne, pezzo intero

Carne, a fette

Pollame

Pesce

Molluschi

FUNZIONI

• 4 funzioni speciali:

Lievitazione

Yogurt (40 °C)

Conservazione

Ricette preimpostate

PULIZIA E MANUTENZIONE

Crostacei

Verdura

Frutta

Dolce

Creme salate

2 funzioni di rigenerazione

sottovuoto:

Alimenti congelati

Alimenti refrigerati

• 5 funzioni tradizionali:

Ventilazione forzata

Ventilazione forzata + Vapore

Vapore

Riscaldamento

Scongelamento a vapore

6 piatti

FUNZIONI

Indicatore livello potenza

Indicatore “Power on”

Lievitazione impasti

Cottura delicata a 70 °C

ACCESSORI

-

ESTETICA

Push push

Trattamento PrintShield

Regolazione della

temperatura: da 40 a 70 °C

Diametro piatto 26

Decalcificazione, igienizzazione, pulizia a vapore, scolatela

ACCESSORI

Sonda di temperatura

Spugna

ESTETICA

Display LCD

Trattamento PrintShield

1 griglia

1 teglia per cottura a vapore

Vassoio raccogligocce

Volume cavità 34 L

Luce interna alogena

Potenza nominale collegamento elettrico 1450 W

Volume cavità 16 L

Potenza nominale

collegamento elettrico 800 W

58

28,8

455

3

455

8,3

550

560

12

497

557

447

497

23

450

max

89°

595

5,5

≥550

560

455

116

444

+3

540

526

24

583

+2

595

554

596

134,5

141,5

SPECIFICHE TECNICHE A PAG. 110 - 58

Per maggiori informazioni sulla garanzia

di 5 anni vedi PAG. 320

69

B

L

A

C

K

S

T

E

E

L

C

O

L

L

E

C

T

I

O

N