Chef Touch è un sofisticato sistema
tre-in-uno costituito da tre elettrodomestici
che lavorano insieme in perfetta sinergia
per offrirti risultati eccezionali.
Il primo passo del Sistema
Chef Touch di KitchenAid consiste
nel sigillare sottovuoto gli alimenti
crudi o freschi in speciali sacchetti
con l’apposita macchina.
Gli alimenti sigillati nei sacchetti sottovuoto
possono essere quindi cotti nel forno
a vapore e mangiati immediatamente
o conservati in frigorifero o nel congelatore.
Ora che i piatti sono pronti, possono essere
assaporati subito; in alternativa possono
essere raffreddati rapidamente per essere
riposti in frigorifero oppure surgelati
per essere conservati nel congelatore.
Cuocere e consumare gli alimenti senza
conservarli è il modo migliore per sfruttare
i vantaggi di questo metodo di cottura.
Cottura e conservazione per brevi periodi
di tempo sono consigliate per alimenti
consumati dopo essere stati congelati,
o per piatti preparati il giorno precedente
da riscaldare.
Cottura e conservazione per lunghi periodi
di tempo sono consigliate per chi ama
cucinare in anticipo e gustare le proprie
creazioni in seguito.
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COTTURA SOTTOVUOTO
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