MONKEY 47
DESTILLERIE
LOSSbuRg
E15-LEISTUNGEN UND -PRODUKTE: SONDERaNfERTIguNg vERSchIEDE-
NER MöbEL, faYLaND, faWLEY
aRchITEKT: PhILIPP MaINZER OffIcE fOR aRchITEcTuRE aND DESIgN
FOTOGRaF: INgMaR KuRTh
DaTUm: JaNuaR 2014 - OKTObER 2015
Das e15-Partnerbüro PhILIPP MaINZER OffIcE fOR aRchITEc-
TuRE aND DESIgN stellt den bau einer hochwertigen Destillerie mit
angeschlossenem bürogebäude für die black forest Distillers in der
ländlichen gemeinde 24 höfe in der Nähe von Loßburg im Schwarzwald
fertig. bei der Inneneinrichtung wurden Tische, bänke und hocker von
David chipperfield für e15 eingesetzt.
In enger Zusammenarbeit mit Monkey 47 erarbeitete Philipp Mainzer ein
architektonisches Konzept, dass die Destillerie als ländliche, vorindustri-
elle Produktionsstätte begreift und dabei den fokus auf das Produkt legt.
Das Projekt umfasst insgesamt 1.400 qm und schließt das Produk-
tions- und Destilleriegebäude, den verkostungs- und versorgungsteil
sowie den denkmalgeschützten Kornspeicher ein, der das historische
Kernelement des grundstücks bildet und als kleines Museum zur veran-
schaulichung der Inhaltsstoffe des gin fungiert. bezugnehmend auf die
gemütliche atmosphäre der traditionellen „Schwarzwaldstube“ mit holz-
verkleideten Wänden und holzböden, wurde eine Sonderanfertigung des
Tisches faYLaND, der bank faWLEY und des hockers LaNgLEY von
David chipperfield in geöltem, pigmentiertem holz eingesetzt. authenti-
zität und schlichte funktionalität vermittelnd, zeichnet sich die Kollektion
von David chipperfield durch ihre reine verwendung des Materials und
eine klare Designsprache aus und unterstützt damit das reduzierte und
zugleich komfortable Interieur.
E15 SERvIcES aND PRODUcTS: SEvERaL cuSTOM DESIgNS, faYLaND,
faWLEY
aRchITEcT: PhILIPP MaINZER OffIcE fOR aRchITEcTuRE aND DESIgN
PhOTOGRaPhER: INgMaR KuRTh
DaTE: JaNuaRY 2014 - OcTObER 2015
e15 partner office PhILIPP MaINZER OffIcE fOR aRchITEcTuRE
aND DESIgN realised the construction of a high end distillery with adja-
cent head offices for black forest Distillers in the rural community of 24
höfe near Loßburg, germany. for the interior fit out, tables, benches and
stools from e15’s David chipperfield collection have been specified.
In close collaboration with Monkey 47, Philipp Mainzer developed an ar-
chitectural concept which presents the distillery as a rural, pre-industrial
production facility. comprising a total of 1,400 sqm, the project features
the production and distillery building, a degustation and tasting space
as well as a landmarked grain storehouse, which is the historic heart of
the estate and which functions as a small museum featuring the ingre-
dients of the gin. Referencing the unhurried atmosphere of a traditional
‘Schwarzwaldstube’ with its wood-panelled walls and the wooden floor,
a custom edition of table faYLaND, bench faWLEY and stool LaNg-
LEY by David chipperfield in oiled, dark pigmented wood have been
specified. conveying authenticity and simple functionality, the David
chipperfield collection features a pure use of material and a clear design
language, supporting the reduced yet comfortable interior.
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